Menú Jornades De l'Arròs

APERITIU

Gyoza d'ànec en la seva salsa

________

PRIMER (a escollir)

Pera al forn amb gorgonzola, mel i nous (v)

Berenjenes rostides al miso amb burrata (v)

________

SEGON

Arròs socarrat de costella de vedella d'Irlanda amb sobrassada i trompetes de la mort

________

POSTRES

Surtit de postres casolans a triar

________

CELLER

Terra Remota DO Empordà:

Ales Negres, Roses o Blanques (copes)

Aigua