

Menú degustación
MENÚ DE DEGUSTACIÓN
PRIMEROS PARA COMPARTIR
Croquetones de boletus con chiutney de higos y brotes (v)
Gyozas de pato en salsa teriyaki al vapor de algas
Berenjena al miso, burrata y piñones tostados (v)
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SEGUNDO A ELEGIR
Berenjena Parmigiana con queso vegetal (V)
Musaka de carne de ternera y verduras
Parpadelle frutti di mare con espuma de alabahaca y gambón asado
Carrillera de cerdo a baja temperatura al vino, humita de maíz y queso feta D.O.P.
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POSTRE A ELEGIR
Tarta de manzana con chantilly
Tiramisú acompañado con pipeta de licor de café y amaretto
Coulant de chocolate negro, crumble y helado de vainilla
PRECIO: 33,00€ / PERSONA
(BEBIDA NO INCLUIDA)
DISPONIBLE ÚNICAMENTE CON RESERVA PREVIA
CADA NOCHE DE 20:00 A 23:00 (HORARIOS COCINA)