

Menú Verbena Sant Joan
MENÚ ESPECIAL – VERBENA DE SANT JOAN 2022
EL JUEVES 23 DE JUNIO > 20:00 – 23:30
RESERVAS: 972 980 283
APERITIVO
Copa de cava
Tostada de crema de ajo y tomate con jamón
PRIMEROS (a elegir)
Ensalada de salmón ahumado, aguacate, tomates cherry, reducción balsámica, higos y nueces
Mix Sant Joan: croquetas gourmet de jamón (3u) y nems (rollitos) de verduras (2u) con salsa chili dulce
SEGUNDOS (a elegir)
Bacalao al alioli con salteado de verduras mediterráneas
Carrilleras de ternera a baja temperatura en salsa de vino, con cremoso de chirivía
Opciones veganas disponibles:
Berenjena rellena con verduras
Pimiento y tomate rellenos con arroz y verduras
POSTRES (a elegir)
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Tiramisú del chef con su pipeta de licor de café
ESPECIAL SANT JOAN
Coca de Sant Joan
Copa de cava
Cesta de pan incluida
36,00€ / persona (bebida no incluida)
PARKING GRATUITO (BAJO RESERVA Y DISPONIBILIDAD)
EL JUEVES 23 DE JUNIO > 20:00 – 23:30
RESERVAS: 972 980 283